過年吃喝馬上胖？ 中醫：痰溼堆積所致

       過年期間盡情大吃大喝，零食、飲料來者不拒，相信不少人在收假後都發現自己的臉和小腹腫了一圈，甚至褲子越穿越緊。緊張之餘，才急著上網尋求所謂的速效減重法，想在短時間內找回窈窕身材。
 
       對此，聖元中醫診所院長鄭愛蓮醫師表示，多數民眾在面對自身的肥胖問題時，第一時間都會選擇以節食、吃水果餐、代餐，甚至減肥藥等方法作為對應之策，但其實這樣很容易造成營養失調，減出健康問題，反而造成新陳代率下降，不得不慎。
 
       在中醫的觀點裡，五臟功能運化健全、三餐規律均衡的人其實並不容易發胖，反而是身體代謝功能失調者屬於易胖體質，偶爾吃了大餐，或是吃點零食便立刻反應在體重上。鄭愛蓮醫師解釋，身體代謝能力差，體內的營養不易轉化為精，反成「垃圾」不排出體外，這些垃圾在中醫裡稱為「痰濕」，而引起肥胖的脂肪就是體內無法排出的痰濕所堆積而成。
 
       垃圾堆積多了，會污染環境；痰溼在體內停留久了，也會成為病因。因此，中醫認為肥胖不只是脂肪堆積過多的問題，而是身體健康出問題的徵兆，無論是少吃，或是不吃並不能真正解決問題，必須針對病源對症下藥，調理本身易胖的體質，才是較理想的方法。
 
       至於調理的時機也是一門學問，鄭愛蓮醫師說，中醫講究天人合一，配合自然界的四季氣候變化，人體五臟六腑運作的機能也會隨之調節。一般來說，春夏期間人體循環快，減肥往往可以事半功倍；而冬天性質屬於閉藏，並不適合減肥，反而需要正常飲食，補足腎氣，才不容易發胖。
 
       特別是冬季時，氣候寒冷，體內陽氣容易耗盡，而身體為了禦寒，需要從自然界中多攝取來養足精氣。但卻有不少人因為怕發胖，在冬季仍只吃水果，不吃澱粉主食，過度減肥的結果造成腎氣不足。中醫有云：「冬傷於寒，春必病溫。」冬天沒有養足腎氣，春天各種疾病就容易上身，即使瘦下來也不健康。
 
       所以冬季宜補足腎氣，特別是近日寒流來襲之際，身處低溫環境，可多食用紅豆薏仁湯。或是以補氣的當歸，溫熱的羊肉或鴨肉等，料理成當歸羊肉湯、當歸鴨等，也是不錯的食補。至於瓜果性質寒，宜少量吃；冬季盛產的大白菜及白蘿蔔也是寒涼食材，建議烹調時可添加性質溫熱的薑、胡椒、香菜加以調和。
 
       對於許多人在減重期間都以「零澱粉」為飲食最高原則，鄭愛蓮醫師則表示，中醫調理減重期間，首要飲食均衡，不要刻意避免澱粉主食，反而要適量攝取，讓身體維持正常的代謝能力。此外，搭配適度的運動也有助提升代謝效率，但若是真的抽不出時間運動，另有穴位埋線的方法可選擇，提高中藥調理的效果，達到消脂瘦身的目標，同時降低復胖的機率。
 
       但鄭愛蓮醫師也提醒，中醫減重首重調理體質，穴位埋線並不是非做不可，民眾也不該有埋了線就可以大肆吃喝的錯誤觀念。至於有些民眾反應，在埋線後會有輕微的痛麻感，這是氣血循環差的人會有的正常反應，建議可以適時拍打埋線處，促進氣血循環暢通，痛麻感就會消失。